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华都酒业朱华:“酱头清尾”更适合北方人饮用下半年将去茅台镇收

发布日期:2019-08-07 18:50   来源:未知   阅读:
 

  今日,北京糖业烟酒集团有限公司副总经理、北京华都酿酒食品有限责任公司总经理朱华在中酒展接受财经网专访时表示,华都酒业作为北派酱香的代表,其独特优势在于,地处北京,酿造工艺来自茅台传承。

  他表示,开码现场直播开奖结果查询论坛。上世纪70年代注册的承天门、品牌,运用茅台大曲酱香工艺,借助北京不同的微生物群和水质,实现“酱头清尾”的差异化口感,更适合北方人饮用。

  其同时透露,目前北京高端白酒市场在150亿左右,但大部分被茅台、五粮液等传统品牌占据。同时,北京强势的地产酒为二锅头,更属于大众酒。这意味着华都酒业的市场发展有很大的提升空间。

  而这三年多来,华都实现了几十倍的增长,并在今年八月底将完成混改。后续,为了配合快速的发展势头,华都在首农的支持下,未来一到两年内将在茅台镇收购一家酱酒厂,以保证原酒资源被品质。目前前期准备工作有望下半年开始推进。

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